保护与传承——小康路上“羊”眉吐气

2020-11-09 12:53 来源：东方经济网字号:

　　秋收后的乌审大地，秋意盎然，草美羊肥。这个地处毛乌素沙漠腹地、蒙陕宁能源金三角的核心区域，位于神秘的北纬 37 度，这个魔力无穷的数字仿佛尽得大自然的灵气，在这一黄金纬度线上聚集了充沛的光热资源以及天然的地理优势，生长着可食用中草药成分的牧草多达 300 多种，自然形成的可饮用天然矿泉水多达 100 多处，这里孕育了国内品种最优良、种群最齐全的鄂尔多斯细毛羊。从上世纪 50 年代，乌审旗坚持走建设“改羊养羊”不动摇，强基础，抓改良，育龙头，率先在全区开创建设养羊先河，创造出高效益家庭牧场、公司化集约化养殖等诸多先进生产经验和发展模式，鄂尔多斯细毛羊走过了极为不凡的 60 多个年头。如今，鄂尔多斯细毛羊总数已突破 120 万只，年出栏50 万只，生产细羊毛 4000 多吨，优质羊肉 10000 吨，皮张 50万张，年可创造经济效益 6.5 亿元左右，是乌审旗农牧业经济的优势资源和主导产业，也是对外展示良好形象、增进交流合作的一张“烫金名片”。

　　一是“联合选育+规模繁殖”，鄂尔多斯细毛羊的毛肉兼用品质得到双提升。通过政府投资和企业自筹的方式，建成集科研、生产、教学于一体的现代化种羊场 3 家，鄂尔多斯细毛羊良种培育的基础条件得到进一步完善。此外，发展育种核心户 50 户，建成中心配种站 290 处，输精点 1050 个，配种半径 5—10 公里，每个配种站配种母羊数达 1000 只，人工授精覆盖面达 85 以上，全旗存栏鄂尔多斯细毛羊全部实现了良种化。

　　二是“品牌打造+品质保证”，鄂尔多斯细毛羊肉走向高端市场。为了提升鄂尔多斯细毛羊品牌，实施好地种好草、好草养好羊、好羊选好种、好种出好肉、好肉卖好价的“ 五好路子”，旗国有农牧业开发有限公司大力推行“公司+嘎查村党支部+农牧户+订单”的模式，与嘎查村结对子、与贫困户接链子，给合作社搭台子、为农牧民引路子，签订鄂尔多斯细毛羊羊肉收购订单，按 30 出栏标准收购鄂尔多斯细毛羊，每斤高于市场普通羊肉收购价 2 元左右，向农牧民每只羊预付收购订金 100 元，建立紧密的利益共同体。并充分利用鄂尔多斯细毛羊肉中左旋肉碱成分高于普通羊肉 10 倍以上的这一优势，成功将鄂尔多斯细毛羊羊肉产品打入上海、南京等城市中高端市场，其安中益气、补肾填精、温养脾胃天然保健价值,受到了广大消费者的一致好评和青睐。

　　三是“标准生产 + 龙头引领”，鄂尔多斯细羊毛产业和农牧民得到同增收。我旗先后 6 批次从澳大利亚引进澳洲美利奴种公羊进行导血改良，连续实施了三期鄂尔多斯细毛羊选育提高工程，鄂尔多斯细毛羊的生产性能较有了大幅度提高，净毛量增加 1 公斤到 1.5公斤，净毛率提高 10 到 15 个百分点。同时，通过龙头企业引导找销路，把农牧民的产业经营“触角”从生产环节向流通、销售环节延伸，减少中间环节，拓展利润空间，组建了乌审羊毛协会、成功注册“乌审羊毛”商标、培育发展专业合作经济组织，吸引大型羊毛企业，今年，由国有农牧业极力促成与江苏阳光集团羊毛收购合作，通过统一打包销售细羊毛，出售原毛每公斤增值高达 16 元，辐射带动农牧户 1.2 万户，实现了龙头企业与农牧民的互利共赢。

　　四是“规模养殖+生态建设”并驾齐驱，走出了一条生态与产业同兴的共赢路。近年来，坚持“为养而种、以养促种、以养增收、种养结合”的基本原则，不断提升细毛羊综合生产性能，大力推行细毛羊规模养殖，大力培育生态型高效益家庭牧场2000多户，户均拥有草牧场 2000 亩以上，以节水灌溉为主的饲草料基地 150 亩以上，饲养羊单位达 600 只以上。同时，大力实施退牧还草、京津风沙源项目，无偿发放优质牧草籽，乌审旗境内有天然草场 1060 万亩，饲用灌木保有面积达 210 万亩，优质多年生牧草保有面积达 10 万亩，改良草场面积达到 80 万亩，植被覆盖度达 80 以上，努力开创乌审旗旗绿富同兴的新局面。